phong thủy bếp nh* h*ng khách sạn
heo thu*t Phong thủy Trung Quôc, bếp l* một trong ba yếu tố quan trọng nhất của ngôi nh*, nhất bếp, nhì phòng ngủ, tam b*n l*m việc v* két sắt…

Bếp được các nh* Phong thủy Trung Quốc nói riêng v* ông cha ta nói chung xem như vai trò quyết định sự thịnh vượng của cả gia đình. Ngo*i ra, dân gian ta cũng như Trung Quốc còn thờ cúng các vị Táo thần để cầu cho quanh năm gia đình được ấm no hạnh phúc… Bếp được coi như một phần nội tạng trong cơ thể chúng ta.

Ở Trung Quốc họ rất chú trọng về khu vực bếp cũng như bếp tọa. Vì nơi đây cung cấp nguồn nhiên liệu cũng như năng lượng sống cho to*n bộ gia đình. Bếp cũng ch*nh l* nguồn t*i lộc, quyết định sự thịnh vượng v* hạnh phúc của cả gia đình.Ngo*i phong thủy nội thất tự nhiên ra khi bố tr* gian bếp gia chủ cần phải chú ý tới trạch mệnh của mỗi con người, để l*m sao đặt vị tr* tốt nhất nhằm tăng cường sự t*i lộc cũng như sức khỏe. Nếu có t*i lộc m* không có sức khỏe thì cũng chẳng có ý nghĩa gì cả. Ch*nh vì v*y, khi thiết kế xây dựng, gia chủ phải luôn quan tâm đến trạch mệnh. Để hội đủ điều kiện cho một không gian bếp theo đúng Phong thủy, nh* bếp cần có.

Sạch sẽ thoáng mát, rộng rãi v* khoảng trống để chế biến thức ăn.

Phải có trang thiết bị hiện đại về máy hút mùi, hút ẩm.
Tránh xa toilet, vì gần toilet sẽ l* nơi thoát mùi xú ế. Gây ảnh hưởng môi trường trong khu vực bếp ăn, luôn cả sức khỏe cho bạn v* đồ ăn thức uống…
Phải có khu vực d*nh riêng cho dụng cụ l*m bếp như dao, kéo, búa… tránh trường hợp không để những dụng cụ n*y trên b*n bếp cũng như gần bếp tọa. Sẽ ảnh hưởng rất lớn về sự đo*n kết cũng như sự hạnh phúc trong mỗi th*nh viên trong gia đình.
Khu vực để bình ga phải an to*n khi s* dụng, luôn có bình chữa cháy bên cạnh bếp, đề phòng hỏa hoạn xảy ra đáng tiếc.
Không để chổi quét nh* gần khu vực bếp nấu.
Khu vực tủ lạnh phải xa khu vực bếp lò.

Khu vực bồn nước r*a thức ăn phải bố tr* tương đối xa bếp lò v* luôn thấp hơn bếp nấu. Vì hỏa kỵ thủy.
M*u sắc luôn luôn có m*u tương đối nhạt. Vì nơi đây l* khu vực nấu ăn nên phát ra năng lượng rât nóng. Do đó cần m*u sắc dịu lại l*m khống chế độ nóng trong bếp.
Tránh cây đ* ngang trên cao, đè bên bếp tọa. Rất dể xảy ra chủ nhân bị hao tốn tiền của.
Không được đặt bếp tọa chéo góc hoặc xéo. Tuy không hạp hướng cho gia chủ nhưng cũng phải đặt vị tr* cho ngay ngắn. Nếu bạn đặt không ngay ngắn rất dể gây ra bệnh về máu huyết…
Tránh những góc nhọn đâm thẳng v*o bếp lò.

Bếp tránh bị nhìn trực diện từ bên ngo*i cổng hay c*a phòng khách hoặc đối diện nh* vệ sinh.
Theo phong thủy, vị tr* của bếp còn phải tránh gió, tránh những nơi thường đi ngang. Gian bếp lộ thì bất lợi về t*i lộc cho chủ nhân.
Tránh bị quá ẩm thấp, tối tăm, phải có c*a thông gió, kh* mùi để không kh* lưu thông.
Nếu không gian khu vực bếp rộng, có thể bố tr* b*n ăn cho gia đình. Phải cách bếp nấu *t nhất 1m50. Lưu ý không cho góc nhọn của b*n ăn trực xung với bếp tọa.

Khu vực để chén dĩa, chọn cho phù hợp v* có c*a che chắn, tránh dầu mỡ chiên x*o khi nấu nướng phát tán v*o chén dĩa… l*m dơ bẩn v* hoen ố. V* cũng tránh trường hợp ruồi, muỗi, rắn, r*t, chuột bọ bu đ*u v*o, dễ gây bệnh.

Trên tường nên treo tranh ảnh mang ý nghĩa ăn uống như chén, dĩa, trái cây… tránh treo tranh ảnh hình kỳ thú, kinh dị.


thiet bi bep cong nghiep - thiết bị bếp công nghiệp ác thiết bị bếp công nghiệp, bếp công nghiệp: bếp gas công nghiệp, bếp inox công nghiệp, bếp ăn công nghiệp hiện đang được b*y bán rất nhiều v* phổ biến tại Việt Nam nói chung v* H* Nội nói riêng. Các thiết bị bếp công nghiệp thường được nh*p khẩu từ các nước: Mỹ, Italia, Thái Lan, Malaisia. Mỗi thiết bị bếp công nghiệp thường được s* dụng với những mục đ*ch khác nhau nên sẽ có rất nhiều mẫu mã v* chủng loại để bạn có thể lựa chọn cho phù hợp với mục đ*ch kinh doanh của mình. Để thu*n tiện cho khách h*ng trong việc lựa chọn các thiết bị bếp công nghiệp

bep nha hang khach san - bếp nh* h*ng khách sạn
quy trình thiết kế bếp nh* h*ng khách sạn
mô hình bếp nh* h*ng khách sạn
Khu vực bếp của các nh* h*ng được kết hợp từ nhiều khu vực riêng khác nhau. Mỗi khu vực riêng đảm bảo cho công việc của bếp được nhịp nh*ng, đúng quy trình v* hiệu quả.
Một nh* h*ng có thể có nhiều vực chuyên biệt hoặc một hay hai khu vực. Yếu tố quyết định đến việc lựa chọn số lượng khu vực đó l*: t*i ch*nh v* diện t*ch khu vực bếp. Có rất nhiều khu vực trong bếp trên thực tế có thể kết hợp lại th*nh một khu vực đa chức năng nhằm tiết kiệm không gian v* t*i ch*nh. Khu bếp x*o Hầu hết các đầu bếp tay nghề cao đều l*m việc ở khu vực n*y, vì các món ăn ở khu vực n*y được chuẩn bị phức tạp nhất, đòi hỏi đầu bếp phải có kinh nghiệm vì họ phải nấu nhiều món trong khỏang thời gian ngắn để kịp phục vụ thực khách. Thường khu vực n*y được trang bị d*n bếp gas công nghiệp v* các loại chảo v* kẹp chế biến đồ ăn. Khu vực x*o n*y cũng cần một khoảng diện t*ch riêng đủ lớn để chuẩn bị thực phẩm, đế chế biến, pha trộn, tẩm ướp. Khu chế biến các món nướng Khu vực n*y gồm lò lướng, các bếp nướng v* các đồ kẹp để nấu các món: g* nướng, bò nướng, sườn nướng …). Đầu bếp ở khu vực n*y cần kinh nghiệm vì khu vực n*y cũng cần l*m nhiều món một lúc v* đặc biệt họ cũng cần có sự nhạy cảm với nhiệt độ v* mùi vị khi l*m các món nướng.