Deine Frage nach der Zylinderzahl steht im Bezug zum Nutzungzweck.

Einzylinder eignen sich gut für Geländemaschinen
Zweizylinder sind Chopper
Dreizylinder sind weder 2-noch 4 eher Exoten wie Triumph, MV Agusta, Benelli
Vierzylinder sind für die Rennstrecke/Straße wegen des linearen Drehzahlenverlauf bestens geeignet
Fünfzylinder , die Mondial Moto VR5 ist ein reinrassiges Superbike, was man eigentlich nur auf der Rennstrecke fahren kann.
Sechzylinder Motorräder sind reine Tourer, zB Honda Gold Wing